Evento inédito acontece de 29 a 31 de março na Avenida Portugal em Mauá-SP; a entrada é franca

De 29 a 31 de março, a cidade de Mauá recebe o inédito Festival de Chopp e Hambúrguer na Avenida Portugal, 460 – Centro.  A entrada é gratuita e o evento reúne no mesmo espaço operações de hambúrgueres artesanais, milk shakes, comida mexicana, churros, chopp artesanal e outras bebidas. “O principal objetivo do festival é movimentar a economia local. Esperamos um movimento de 10 mil pessoas durante os três dias de evento, com diversos preparos e cervejas artesanais exclusivas para todos os gostos”, destaca Marcos Luís Pereira, da Sabor Brasil, organizador do Festival. 

Já estão confirmados seis foodtrucks de hambúrguer artesanal e seis foodtrucks de chopp artesanal. Entre as novidades, a organização destaca o smash burguer, técnica que consiste em prensar o hambúrguer na chapa para que ele fique com uma casquinha levemente crocante e tenha seu aroma e sabor ressaltado. Além disso, o “El Fanfarron”, um hambúrguer ao estilo mexicano com nachos, guacamole e um blend de carne bovina com temperos característicos será um dos destaques do festival. Os vegetarianos e veganos também são bem-vindos e podem se deliciar com um preparo de quinoa, batata, cenoura ralada, abobrinha ralada, ervas finas, queijo gouda, rúcula, maionese de ervas finas em um pão de beterraba.

O evento conta com cerveja artesanal com estilos, texturas, sabores e graduações alcoólicas diferentes, com o Weiss nela (Weiss com canela), Black nela (Black mel e canela), Black hot (Black, mel e jalapeno defumada), Labareda ( Pilsen com Carolina heper), Honipa (American IPA com mel da flor de eucalipto) e o Chopp do Alemão.

Outras opções de preparos

Para complementar, o festival reúne operações de churros, milk shakes e crepes salgados e doces. A grande novidade é que, além dos churros tradicionais, os visitantes podem provar o Bubble Waffle e um churros de 25 centímetros com diversos recheios e confeitos desenvolvido com exclusividade para o festival.

Participantes confirmados

Finos Burguer

Ô Xapero hamburgueria

Black Burguer

Iron Burguer

Sheriffs Burguer

Food Truck Vitinho

Moto chopp

Chopp do Alemão

Expresso chopp

Expresso chopp

Cervejaria sapucaia

Pérola negra chopp

Japa chopp

Churros brasileirinho

Kombosa shake 

Serviço:

1º Festival de Chope e Hamburguer de Mauá

Data/Horário

Sexta-feira, 29 de março das 12 às 22h

Sábado, 30 de março das 12 às 22h

Domingo, 31 de março das 12 às 22h

Endereço: Avenida Portugal, nº 460 Centro

Organização: Sabor Brasil

Apoio: Prefeitura Municipal de Mauá/SP