Governo de São Paulo cria gabinete de crise para combater bebidas adulteradas no estado

Por Portal Opinião Pública 02/10/2025 - 10:28 hs
Foto: Paulo Guereta - Governo do Estado de São Paulo / Divulgação
Governo de São Paulo cria gabinete de crise para combater bebidas adulteradas no estado
Após criação de gabinete de crise, fiscalizações devem ser ampliadas em todo o estado

Reunião definiu ações de fiscalização e adoção de medidas, como interdição de estabelecimentos suspeitos, para reforçar a segurança à população

O governo estadual anunciou, nesta terça-feira (30), a implantação de um gabinete de crise para gerenciar as ações que serão tomadas no estado no combate a comercialização de bebidas alcoólicas adulteradas com metanol. A decisão foi tomada após uma reunião, realizada pelo governador Tarcísio de Freitas (Republicanos), no Palácio dos Bandeirantes, determinar quais as medidas seriam adotadas para o enfrentamento da situação.

Segundo a administração paulista, uma ação já adotada é a interdição cautelar de estabelecimentos. Somente nesta terça, agentes das Vigilâncias Sanitárias do Estado e do município de São Paulo, em parceria com a Polícia Civil, fecharam dois estabelecimentos da capital paulista, nos bairros dos Jardins e Mooca, após o registro de casos suspeitos de intoxicação por metanol. Em São Bernardo do Campo, um bar também foi interditado pela vigilância.

Outras ações estabelecidas pelo governo de São Paulo são a disponibilização de mecanismos rápidos de denúncia, além de estruturar atendimento em toda a rede de saúde e intensificar as investigações da Polícia Civil e Secretaria da Fazenda. Ainda conforme informações do governo, foram abertos cinco inquéritos, efetuadas as prisões de dois suspeitos e apreendidas 50 mil garrafas em operações no estado. “Montamos um gabinete de crise para tratar da intoxicação por metanol. É um problema estrutural do Brasil. A Polícia Civil vem fazendo operações com frequência. Temos cinco inquéritos abertos, temos interdição de destilarias e refinarias clandestinas”, afirmou Freitas. “É fundamental fazer esse fechamento cautelar de todos os estabelecimentos em que tivemos ocorrência para aprofundar a investigação. A preocupação é garantir a segurança do cidadão. O estabelecimento só vai ser liberado para voltar a funcionar se tivermos certeza que está seguro”, complementou o governador.

Representantes do governo paulista também se reuniram com membros de associações de bares, restaurantes, hotéis e supermercados nesta terça para tratar do assunto. A intenção era ouvir as demandas do setor diante dos casos de intoxicação e reforçar a atuação contra o comércio irregular de bebidas. O encontro resultou na criação de um grupo de trabalho com as entidades participantes. Elas participarão de reuniões no próximo mês com a finalidade de elaborar um documento técnico a ser encaminhado ao governador.

Veja abaixo as principais medidas anunciadas de combate à intoxicação por metanol e investigação dos envolvidos: 

- Implantação do gabinete de crise (Justiça, Saúde, Segurança Pública, Desenvolvimento Econômico, Comunicação e Prefeitura de SP).

-  Interdição cautelar dos estabelecimentos onde ficar comprovado que houve a venda de bebida adulterada. A Segurança Pública, Fazenda, Vigilância Sanitária e Procon-SP trabalharão em conjunto para desarticular esses grupos que fabricam e distribuem bebidas adulteradas. 

-  Fortalecimento dos canais de denúncia por meio do 181 da Polícia e do site do Procon-SP (www.procon.sp.gov.br).

- Orientação da rede de saúde para diagnóstico e tratamento com agilidade.

- Reunião de alinhamento com as associações de bares e restaurantes e outros estabelecimentos relacionados ao setor. 

Balanço dos casos 

Segundo números divulgados pela Secretaria Estadual da Saúde, nesta quarta-feira (1), o número de casos notificados como suspeitos de intoxicação por metanol subiu para 25 em São Paulo. Conforme as estatísticas, sete deles foram confirmados como contaminação pelo produto e 18 estão em investigação. A SES confirmou também que uma morte ocorreu devido a adulteração de bebida alcoólica e quatro óbitos ainda estão sendo investigados, sendo três na capital e um em São Bernardo do Campo.

Já de acordo com o portal G1, um novo óbito em São Bernardo do Campo está sendo investigado pela Secretaria de Saúde do município como suspeito de intoxicação por metanol. A vítima, um homem de 49 anos, faleceu na noite desta terça, em sua residência. O caso ainda não havia sido notificado às autoridades estaduais. 

Sintomas 

A intoxicação por metanol é grave, pode levar à cegueira permanente e até a óbito. O metanol pode estar presente em bebidas alcoólicas clandestinas e adulteradas, além de produtos como combustível, solventes e líquidos de limpeza. 

– Iniciais (até 6 horas após ingestão): dor abdominal intensa, sonolência, falta de coordenação, tontura, náuseas, vômitos, dor de cabeça, confusão mental, taquicardia e pressão arterial baixa;

– Entre 6 horas e 24 horas: visão turva, fotofobia, visão embaçada, pupilas dilatadas, perda da visão das cores, convulsões, coma e acidose metabólica grave. Em casos mais graves, o paciente pode evoluir para cegueira irreversível, choque, pancreatite, insuficiência renal, necrose de gânglios da base com tremor, rigidez e lentidão dos movimentos.