Cleiton Vital

A saúde começa por uma boa alimentação. Comida saudável ajuda na prevenção contra inúmeras doenças, aumenta a expectativa de vida, proporciona mais energia e disposição para fazer as tarefas diárias. Mas, nem todo mundo tem o que comer diariamente. A população de baixa renda, além de sofrer com a falta de saúde, transporte, educação e segurança pública de qualidade, não tem a oportunidade de conhecer os benefícios de uma alimentação saudável.

No Brasil, em 2020, mais de 13 milhões de pessoas vivem em situação de extrema pobreza, segundo pesquisa divulgada em maio deste ano pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). Para piorar a situação, o coronavírus torna ainda mais difícil e perigosa a vida de quem não tem o privilégio diário de ter uma boa alimentação. Profissionais de saúde, inclusive, recomendam uma alimentação balanceada como forma de prevenção contra a covid-19.

Enquanto isso, cerca de 41 mil toneladas de alimentos por ano são desperdiçadas no Brasil, segundo o IBGE, o que representa uma média de 50% de toda a produção alimentícia. Daria para “matar” a fome de muita gente!  

É importante implementar estratégias para reduzir o desperdício junto ao poder público,  as grandes empresas do ramo, centro de distribuições de alimentos, feiras livres e comércio em geral. Precisamos pensar em projetos e ações sustentáveis que tragam uma melhor alimentação à população de baixa renda, trazendo benefícios a saúde e a vida do mauaense.

Como levar alimentação de qualidade e com baixo custo para a população que já sofria com o problema, especialmente, durante este período de pandemia?